Upaya Petani Garam Demak Jaga Stabilitas Harga

Petani memanen garam saat panen raya di area tambak garam rakyat Desa Kedungmutih, Wedung, Demak, Jawa Tengah, Rabu (5/8/2026). Sejumlah petani garam di kawasan tersebut berupaya menjaga dan menstabilkan harga garam krosok saat panen raya di tengah anjloknya harga di tingkat petani dari sekitar Rp250 ribu menjadi Rp60 ribu per kuintal dengan meningkatkan kualitas kristal garam, menunda penjualan melalui penyimpanan stok di gudang, memperkuat kelembagaan koperasi agar tidak bergantung pada tengkulak, serta mengolah garam krosok menjadi garam beryodium untuk meningkatkan nilai tambah. ANTARA FOTO/Aprillio Akbar