Pengolahan Hidrolisat Protein Ikan

Pekerja menyelesaikan produksi ekstrak protein ikan atau Hidrolisat Protein Ikan (HPI) di PT Berikan Bahari Indonesia di Kandanghaur, Indramayu, Jawa Barat, Rabu (18/9/2024). Pabrik pengolahan hidrosat protein ikan dengan kapasitas produksi sebanyak 30 ton perbulan ini diproyeksikan sebagai program hilirisasi perikanan dan upaya penurunan angka stunting. ANTARA FOTO/Dedhez Anggara