Chef Wibianto dari The Alana Sentul Tampilkan Kreasi Internasional

IVOOX.id - Produk dairy premium asal Belgia, Golden Harvest, resmi diluncurkan di Indonesia melalui distributor resmi Pakansari Food dalam sebuah acara eksklusif yang digelar di The Alana Hotel Sentul. Mengusung tema “The Golden Touch of Europe”, acara ini menjadi panggung perkenalan untuk dua produk unggulan Golden Harvest: butter dan keju berkualitas tinggi yang telah dikenal luas di pasar internasional, dan kini siap menjadi bagian dari dapur profesional serta industri kuliner Tanah Air. 

Acara peluncuran ini semakin istimewa dengan hadirnya Chef Wibianto, Executive Chef dari The Alana Sentul, yang membawakan live cooking demo eksklusif menggunakan butter dan keju Golden Harvest sebagai bahan utama. Di hadapan para tamu undangan, Chef Wibianto menampilkan empat menu spesial:

 Pain Au Chocolat

 Coffee Bun

 Cranberry Cheese Sourdough

 Pain Suisse Casava

Dengan teknik memasak yang memukau dan pembawaan yang komunikatif, Chef Wibianto menyajikan proses memasak dari tahap persiapan hingga penyajian akhir. “Butter dan keju dari Golden Harvest punya karakter rasa yang halus namun kuat – cocok sekali untuk masakan fine dining maupun sajian hotel. Aromanya autentik, teksturnya lembut, dan mudah dipadukan dengan bahan lokal,” ujar Chef Wibianto saat sesi demo berlangsung.

Kehadiran produk Golden Harvest merupakan bagian dari komitmen Pakansari Food dalam menyediakan bahan baku impor berkualitas tinggi bagi industri kuliner dan perhotelan. Butter dan keju produksi Golden Harvest dibuat dari susu sapi Belgia yang diproses dengan standar Eropa, menghasilkan cita rasa khas yang creamy, rich, dan konsisten.

The Alana Hotel Sentul, sebagai tuan rumah acara, menyambut baik peluncuran ini sebagai bagian dari kolaborasi internasional yang mendukung peningkatan kualitas pelayanan kuliner hotel berbintang. “Kami bangga menjadi bagian dari perkenalan produk Golden Harvest di Indonesia. Inovasi dan kualitas adalah bagian penting dalam dunia kuliner, dan produk seperti ini mendukung kami dalam menyajikan pengalaman gastronomi terbaik,” ungkap Benny Irnaldy selaku General Manager dari The Alana Hotel & Conference - Sentul City. 

Dengan peluncuran ini, Golden Harvest menargetkan segmentasi pasar premium di Indonesia, termasuk hotel, restoran, kafe, dan bakery yang mengutamakan rasa autentik serta bahan baku berkualitas tinggi. Pakansari Food optimis produk ini akan diterima dengan baik oleh pasar kuliner Indonesia yang semakin berkembang dan terbuka terhadap bahan pangan impor bermutu.