BGN Klarifikasi Video Viral Menu Lele Mentah Makan Bergizi Gratis di Pamekasan

IVOOX.id – Badan Gizi Nasional (BGN) memberikan klarifikasi terkait video viral yang menampilkan menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di salah satu sekolah di Kabupaten Pamekasan, Jawa Timur, pada Senin, 9 Maret 2026. BGN menyebut video tersebut hanya menampilkan sebagian menu sehingga menimbulkan persepsi yang tidak utuh mengenai makanan yang disiapkan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pamekasan Pademawu Buddagan.

Wakil Kepala BGN Nanik Sudaryati Deyang menjelaskan bahwa berdasarkan laporan dari lapangan, paket makanan yang disiapkan sebenarnya terdiri dari beberapa komponen menu. Menu tersebut meliputi lele marinasi, tahu dan tempe ungkep, roti pizza, telur rebus, susu full cream, serta buah naga.

“Berdasarkan laporan yang kami terima, menu yang disiapkan SPPG sebenarnya lengkap. Namun dalam video yang beredar hanya terlihat sebagian menu karena pihak sekolah menolak mengeluarkan paket makanan dari kendaraan distribusi,” kata Nanik dalam keterangan resmi yang diterima Ivoox.id Selasa (10/3/2026).

BGN menegaskan bahwa setiap menu dalam program MBG dirancang dengan memperhatikan keseimbangan gizi serta standar keamanan pangan. Karena itu, setiap laporan maupun polemik yang muncul di lapangan akan ditindaklanjuti melalui koordinasi dan evaluasi untuk memastikan layanan kepada para penerima manfaat tetap berjalan sesuai ketentuan.

“Program MBG menempatkan keamanan pangan dan kualitas gizi sebagai prioritas utama. Kami terus melakukan pemantauan serta evaluasi agar seluruh proses penyiapan hingga distribusi makanan berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan,” ujar Nanik.

Sementara itu, ahli gizi SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan, Fikri Kuttawakil, menjelaskan bahwa pemilihan menu lele marinasi memiliki pertimbangan khusus dari sisi gizi dan ketahanan pangan.

“Kenapa kami menggunakan lele marinasi, pertama untuk mencegah berkurangnya gizi di lele itu dan menambah protein di hari itu. Di marinasi, lele juga bisa bertahan sampai satu hari,” kata Fikri.

SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan sendiri melayani total 3.329 penerima manfaat di wilayah tersebut. Penerima manfaat mencakup siswa SMA, SMK, dan MA, siswa SMP dan MTs, peserta didik PAUD dan TK, siswa sekolah luar biasa (SLB), tenaga pendidik, serta kelompok ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.