Beras Shirataki Cocok untuk Diet, Begini Cara Buat dan Tipsnya

IVOOX.id, Jakarta - Saat menjalani program diet, sebagian orang menghindari nasi putih. Selain beras merah, nasi shirataki sering dipilih untuk menggantikan nasi putih. Tiap 100 gram nasi shirataki mengandung hanya 11,8 kkal.

Nasi shirataki juga bisa bikin kenyang lebih lama dibandingkan nasi putih biasa. Kalau kamu pengin cobain nasi shirataki juga, berikut cara dan tips memasaknya yang bisa kamu terapkan.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

300 gram beras shirataki

900 ml air

2. Cuci bersih beras shirataki dahulu

Tuang beras shirataki ke dalam wadah, lalu siram air ke dalamnya. Cuci beras sampai bersih dahulu. Setelah itu, bilas dengan air mengalir, barulah ulangi 2-3 kali langkah ini biar benar-benar bersih.

3. Masak beras sampai mendidih

Setelah beras shirataki dipastikan benar-benar bersih, masukkan ke dalam panci atau wajan. Tuang air ke dalamnya, kemudian panaskan. Masak beras sampai mendidih, lalu aduk sampai merata.

4. Sajikan di dalam mangkuk

Setelah air berkurang, aduk kembali sampai air habis. Siapkan wadah untuk meletakkan nasi, lalu pindahkan dari panci ke dalam mangkuk. Sebelum disantap, lebih baik didinginkan dahulu, ya!

5. Tips memasak beras shirataki

Tips-tips yang bisa kamu terapkan:

Gunakan api besar untuk memasak beras shirataki, tetapi sembari diaduk biar gak kering.

Pastikan kamu menggunakan panci atau wajan yang antilengket.

Setelah memasak di dalam panci, kamu bisa menyimpannya di dalam rice cooker.

Kamu juga bisa memasak beras shirataki di rice cooker, seperti nasi biasanya.

Untuk rasa yang lebih lezat, coba olah menjadi nasi goreng.

Nah, itulah cara dan tips memasak beras shirataki yang sederhana. Simpel dan praktis, lebih sehat pula. Selamat mencoba!