6 Manfaat Rutin Minum Jus Daun Seledri Tiap Pagi, Buktikan Khasiatnya

IVOOX.id, Jakarta - Beragam jenis tanaman yang tumbuh di muka bumi ini masing-masing memiliki khasiat tersendiri.

Tanaman sudah banyak terbukti untuk mendatangkan kegunaan bagi tubuh.

Tak hanya sebagai bahan makanan, tanaman juga bisa berfungsi sebagai bahan alami untuk obat dan kebaikan tubuh.

Termasuk daun seledri yang ternyata memiliki segudang khasiat dan manfaat yang menakjubkan.

Daun seledri yang kerap digunakan sebagai bumbu dapur ini memiliki khasiat yang luar biasa dengan cara diolah menjadi sebuah minuman berbentuk jus.

Seledri biasanya digunakan sebagai pelengkap untuk makanan.

Penggunaan seledri dalam makanan akan terasa nikmat dan harum ketika dicium.

Namun selain sebagai pelengkap makanan, belakangan ini sedang tren jus seledri.

Berikut manfaat yang diperoleh dari minum jus seledri secara rutin setiap pagi:

1. Mencegah gangguan penglihatan

Seledri kaya akan vitamin A, di mana vitamin ini berperan penting dalam penglihatan.

Selain dapat melindungi permukaan mata dari bakteri dan virus, vitamin A juga membantu mencegah perkembangan masalah penglihatan terkait usia seperti katarak.

2. Menurunkan risiko kanker

Seledri mengandung luteolin yang bisa melemahkan sel kanker dan membuat kanker lebih sensitif dengan pengobatan sehingga bisa disembuhkan dengan efektif.

Seledri telah digunakan dalam berbagai macam pengobatan tradisional Cina sebagai zat anti kanker.

3. Mencegah diabetes tipe 2

Seledri adalah salah satu cara alami untuk mencegah diabetes tipe 2.

Seledri mengandung banyak vitamin K, dan sebuah penelitian telah membuktikan vitamin K dapat meningkatkan sensitivitas kita terhadap insulin.

4. Menetralkan makanan asam

Seledri kaya akan zat besi, magnesium, dan natrium yang membuat jus seledri memiliki sifat alkali yang kuat.

Sifat alkali dapat menetralkan makanan asam sehingga bisa membantu kita menjaga keseimbangan pH yang sehat dalam tubuh.

Seperti diketahui, mengonsumsi makanan asam terlalu banyak dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti kerusakan tulang, batu ginjal, masalah hati dan jantung.

5. Mengatur keseimbangan cairan

Seledri memiliki kandungan kalium dan mineral yang tinggi, di mana kedua zat ini memilliki banyak manfaat untuk tubuh.

Menurut penelitian, kalium adalah mineral terpenting untuk tubuh agar tetap berfungsi dengan baik.

Kalium larut dalam air dan mengatur keseimbangan air di dalam sel.

6. Tinggi folat

Folat salah satu vitamin B-kelompok dan merupakan unsur penting untuk sel darah merah dan putih di sumsum tulang.

Juga berperan penting dalam mengubah karbohidrat menjadi energi, memecah protein, dan memproduksi DNA.

Satu cangkir jus seledri mengandung 145 mikrogram folat yang lebih dari 36% dari asupan yang direkomendasikan untuk pria dan wanita, dan 29% untuk wanita hamil dan menyusui.