Tips Menyimpan Buah dan Sayur Agar Tahan Lama

IVOOX.id, Jakarta - Setelah berbelanja, Anda terbiasa menaruh barang-barang belanjaan Anda, seperti sayur dan buah-buahan dalam satu tempat tanpa memikirkannya lagi.

Tapi, tahukah Anda jika kebiasaan ini tidak baik dan bisa membuat bahan makanan Anda membusuk atau tak tahan lama? Nah, berikut ada berbagai sayur dan buah-buahan yang sebaiknya tidak Anda satukan dalam satu tempat berdekatan, dilansir Times of India.

1. Mentimun

Jangan menyimpan mentimun dengan apa pun. Sayuran satu ini harus disimpan sendiri. Jika Anda menyimpan mentimun dengan melon, pisang, atau tomat, buah-buahan ini akan menghasilkan gas etilen tertentu, yang memiliki sifat pematangan.

Mentimun sangat sensitif terhadap gas ini, karena sayuran ini akan lebih cepat rusak. Jadi biarkan simpan mentimun sendiri di meja yang jauh dari buah-buahan yang melepaskan gas ini. Jika Anda harus menyimpannya di lemari es, simpan sendiri, jauhkan dari buah-buahan lainnya.

2. Labu dan apel

Jika Anda suka labu, yang terbaik adalah menyimpannya jauh dari apel dan pir. Sesuai dengan Layanan Penyuluhan Universitas Oregon State, apel dan pir akan membuat labu kuning Anda memburuk.

Mereka lebih baik disimpan dalam suhu berkisar antara 10 - 12 derajat celsius. Dengan cara ini Anda dapat membuat labu Anda bertahan hingga 6 bulan.

3. Ubi dan kentang

Cara sempurna untuk menyimpan sayuran akar adalah dengan menyimpannya dalam kantong kertas. Sayuran ini kaya akan nutrisi dan cara terbaik adalah menyimpannya secara terpisah.

Dan sebaiknya, jangan simpan keduanya dalam lemari es karena sayuran akar cenderung membusuk lebih cepat dalam lemari es. Jadi yang belilah jumlah yang lebih sedikit dan simpan dalam tempat kering yang gelap.

4. Apel dan jeruk

Anda mungkin ingin menyimpan buah-buahan ini bersama, tetapi yang terbaik adalah menyimpan apel dan jeruk secara masing-masing. Buah-buahan ini melepaskan gas etilen, yang merusak segalanya lebih cepat.

Saat menyimpan apel Anda di lemari es, jauhkan dengan jeruk. Selain itu, tahukah Anda menaruh jeruk di dalam kantong juga berbahaya? Ini karena udara bisa bersirkulasi di sekitar mereka. Segera keluarkan buah ini dari kantong plastik agar tahan lama.

5. Bawang dan kentang

Menyimpan bawang dan kentang dalam keranjang yang sama bisa membuat kentang menjadi busuk. Simpan di keranjang terbuka tetapi terpisah satu sama lain. Menyimpan dalam kantong kertas juga merupakan ide bagus untuk membuatnya lebih lama.

Anda bisa memasangkan bawang merah dengan bawang putih. Pastikan di mana pun Anda menyimpannya, itu adalah ruangan berventilasi baik.