Resep Ayam Saus Mentega Lezat dan Gurih, Cocok Untuk Makan Malam

IVOOX.id, Jakarta - Berikut resep ayam saus mentega lezat dan gurih, cocok untuk makan malam.

Bingung ingin masak apa untuk makan malam, mungkin ayam saus mentega bisa jadi pilihan.

Menu ayam ini cukup lezat dengan paduan gurihnya mentega dan juga bawang.

Untuk membuatnya juga cukup mudah.

Sehingga cocok untuk menu makan malam.

Nah berikut resep ayam saus mentega yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan :

- 500 gr daging ayam

- 1 buah jeruk nipis

- 1/2 sdt garam

- 1 1/2 sdm margarin/mentega

- 2 siung bawang putih

- 1 bawang bombay

- 1/2 bungkus saus tiram

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap inggris

- 2 sdm saus tomat

- 2 sdt gula pasir

- 1/4 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu ayam

Cara membuat :

1. Potong daging ayam sesuai selera dan cuci bersih. Selanjutnya rendam dalam perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit di dalem kulkas.

2. Setelah 15 menit, goreng ayam hingga matang, namun jangan sampai kering. Angkat lalu tiriskan.

3. Campurkan saus tiram dengan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, tambahkan sedikit air dan aduk hingga tercampur rata.

4. Masukkan margarin ke dalam waja, lalu aduk-aduk hingga mencair. Masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay iris. Tumis hingga layu.

5. Tambahkan saus yang sudah dicampur, aduk kembali hingga rata. Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng, aduk hingga semuanya tercampur rata.

6. Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk, aduk kembali dan masak hingga air menyusut.

Angkat lalu sajikan.