Melihat Festival Cabai Tahunan di Cina

IVOOX.id - Ada sebuah festival menarik yang diadakan masyarakat di provinsi Hunan, Cina. Mereka menggelar perayaan cabai tahunan dengan mengadakan perlombaan memakan cabai dalam jumlah banyak dan dengan waktu yang terbatas.

Pada perlombaan tersebut, salah seorang masyarakat setempat bernama Tang Shuaihui berhasil membawa koin emas 24 karat seberat 3 gram setelah memenangkan kompetisi yang diselenggatakan oleh tama hiburan lokal di daerah Ningxiang seperti dilansir dari AFP.

Beberapa dokter berjaga-jaga saat perlombaan berlangsung, sepuluh kontestan masing-masing telah memegang piring yang berisi 50 cabai Tabasco dan mereka harus berlomba untuk menjadi yang pertama berhasil menghabiskannya.

Tang Shuaihui berhasil menghabiskan seluruh cabai dalam waktu 68 detik dalam perlombaan ayng diadakan pada suhu cuaca sangat terik, beberapa peserta tidak mampu melanjutkan perlombaan dan memilih untuk meminum air yang banyak untuk menghilangkan rasa pedas.

"Dia menyelesaikannya dengan kecepatan luar biasa, hampir setelah pembawa acara selesai berbicara," kata Sun Minying, seorang karyawan di taman bermain seperti dilansir dari AFP.

Cabai Tabasco memiliki peringkat 30.000-50.000 pada Skala Panas Scoville ukuran kepedasan cabai, yang menempatkannya berada di antara jalapeno dan habanero.

Masakan khas Hunan ditandai dengan cabainya yang berapi-api dan hidangan yang kaya warna dan dianggap di antara delapan tradisi makanan besar Cinabersama dengan masakan Sichuan, Kanton dan lainnya.

Festival berlangsung hingga akhir Agustus, dengan kontes makan cabe segar diadakan setiap hari.