Makan Bergizi Gratis Pakai Menu Susu Ikan Diklaim Bisa Buka Lapangan Kerja

IVOOX.id – Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) Budi Sulistyo mengatakan, program makan bergizi gratis (MBG) dengan menu susu ikan dapat memberikan multiplayer efek. Salah satunya kata dia yakni terciptanya lapangan kerja di sektor usaha mikro kecil menengah (UMKM).

Menurutnya dengan adanya program MBG dengan menu susu ikan ini dapat menciptakan UMKM naik kelas sehingga menambah lapangan kerja utamanya di rantai pasok produksi susu ikan. Dia juga berpesan agar masyarakat tidak memperdebatkan soal susu sapi maupun susu ikan, pasalnya kata dia setiap produk itu memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing.

"Jadi, tidak ada hal yang diperdebatkan semua mempunyai satu kelebihan dan itu kita petakan kita sumber kebutuhan ekonomi nasional. Kalau kita bicara 1% implementasi dari kebutuhan 4,1 juta ton susu, akan membuka 6.150 industri protein ikan dengan kapasitas 2 ton per bulan," kata Budi dalam acara Apa Itu Susu Ikan di Gedung Mina Bahari 4, KKP, Jakarta, Selasa (17/9/2024).

Budi memaparkan berdasarkan data Kementerian KKP, dengan kapasitas produksi 492 ribu ton susu ikan per tahun dapat menyerap lapangan kerja bagi sebanyak 195.796 orang.

Dari jumlah tenaga kerja tersebut di antaranya berasal dari penyerapan tenaga kerja dari berbagai sektor, seperti sebanyak 86.403 orang di sektor nelayan, sebanyak 73.800 orang di industri HPI, dan sebanyak 35.593 orang di industri susu ikan.

Pemerintah saat ini kata dia punya ambisi memanfaatkan sumber daya alam untuk meningkatkan asupan protein masyarakat menuju generasi emas dengan 100 gram per kapita per hari.

"Kemudian juga industri susu ikan penyerapan tenaga kerja untuk memenuhi 492 ribu ton susu ikan per tahun. Ini suatu kesempatan kekuatan nasional yang kita bisa bangun dan memanfaatkan sumber daya alam kita asli produk untuk meningkatkan asupan protein masyarakat. Untuk asupan protein masyarakat kita tingkatkan menuju generasi emas 100 gram per kapita per hari. Kita bergerak bersama secara nasional semangat kita ikan sebagai protein bangsa sukseskan program makan bergizi gratis mewujudkan generasi emas Indonesia," katanya.

Menurut Budi program MBG yang diinisiasi presiden terpilih Prabowo Subianto diperkirakan membutuhkan sekitar 352 ribu ton dengan nilai perputaran ekonomi sekitar Rp 7,05 triliun. Jumlah tersebut kata dia termasuk untuk produksi olahan susu ikan.

"Nah ketika kita berbicara program makan siang bergizi gratis itu maka satu minggu mungkin 100 gram ikan, dengan sekian jumlah target data dari awal Kementerian Perekonomian, itu membutuhkan bahan baku ikan sekitar 352 ribu ton dengan nilai perputaran ekonomi sekitar Rp 7,05 triliun," katanya.