Libatkan Juru Masak Hotel, Dapur Kurban 2019 Distribusikan Daging Kemasan

IVOOX.id, Jakarta - Juru masak dari berbagai hotel bintang lima di Jakarta  yang tergabung dalam Dapur Kurban 2019 mengolah daging dalam kemasan  untuk penerima kurban.

"Ketika membagikan daging saja, tidak semua masyarakat miskin bisa menyimpan daging itu dalam jangka waktu yang lebih panjang. Kalau tidak ada kulkas, maka daging itu mudah basi," kata Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan membeberkan alasan pembagian masakan 'Dapur Kurban' dalam bentuk kemasan di Jakarta, Minggu (11/8).

Anies menjelaskan,  daging dalam bentuk kemasan akan  distribusikan secara serentak, Senin, 12 Agustus 2019. "Jalurnya lewat kelurahan yang sudah ditentukan. Sekaligus diberikan kepada masyarakat yang masih tinggal di rumah pengungsian karena menjadi korban kebakaran," kata Anies, seperti dlansir Antara.

Program pembagian daging kurban dalam bentuk makanan siap saji ini diharapkan dapat membuat masyarakat miskin dan yang membutuhkan dapat merasakan cita rasa hotel-hotel bintang lima.

Adapun sembilan mitra kerja sama yang berpartisipasi dalam Dapur Kurban 2019 ini yaitu di Hotel Borobudur, Hotel Shangri La, Hotel The Dharmawangsa, Hotel Aston Pluit, Hotel Grand Cempaka, ACT, APKEPI, Baznas Baziz Provinsi DKI Jakarta, ANTV, serta mendapat dukungan dari PKK dan KORPRI.

Dapur Kurban 2019 juga akan dilakukan secara langsung di lapangan dekat Lenggang Jakarta Monas yang akan dilaksanakan ACT pada Senin (12/8).